شوربة لسان العصفور بمرقة الدجاج
المكونات:
مرقة دجاج مسلوقة مسبقاً
فنجان شاي لسان عصفور
شوية زيت
شوية بهار حلو
ملح
ثوم مقطع صغير
نعنع ناشف ناعم
عصرة حامضة
الطريقة:
بطنجرة صغيرة على النار بشوية الزيت بشوح لسان العصفور تيحمر وبنزل فوقهن مرقة الدجاج أنا كنت مجهزة مرقة ومثلجتها طلعتها وحطيتها بس استوى لسان العصفور حطيت رشة بهار وملح حسب الرغبة ونزلت الثوم والنعنع فوقهم يغلو وبعدين رشة الحامض وطفيت النار... وصحتين
No comments:
Post a Comment