فروج مشوي بالفرن
المكونات:
دجاج مقطع نصين
نتبلها بالتالي:
ثوم مهروس
بصل مفروم
لبن روب (زبادي)
بهار حلو
زنجبيل بودره
كركم
ملح
شرايح زنجبيل طازج
شرايح حامض
شرايح بندورة
شرايح فليفله حمرا
رشة زيت
الطريقة:
نخلط كل مكونات التتبيلة ونتبل الدجاج فيها بعد ما يكون تم تنضيفها جيدا ونتركها منقوعة بالتتبيلة لتاني يوم
نوزعها في صنية الفرن وندخلها الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ساعة ونص تقريبا تتلاقوا انها حمرت متل الصورة وبطلعها ومنعمل جمبها اي صنف طبيخ خضار، انا عملت ملوخية وخضار سوتيه وسلطة... وصحتين
No comments:
Post a Comment