طاووق مشوي بالفرن
المكونات:
طاووق أمريكانا (أو صدور دجاج أو أوراك مقطعين مكعبات كبيرة)
علبة لبن روب (زبادي)
3 م ك خردل
فنجان قهوة زيت زيتون
راس ثوم مهروس
رشة ملح
بهارات (بهار حلو – زنجبيل – ثوم بودرة – بصل بودرة)
عصير حامض عدد 2
سياخ خشب للشوي
قطع مشروم كاملة
مكعبات بندورة (ممكن كمان فليفلة حلوة مكعبات)
الطريقة:
نتبل الدجاج من قبل بيوم بكل المكونات (الروب – الزيت – الخردل – الحامض – الثوم – الملح – البهارات)
تاني يوم نطلعهم ونكون مجهزين البندورة والمشروم والسياخ ونبتدي نشك الدجاج والخضار بالسياخ بالتنسيق والترتيب اللي بتحبوه
نرص السياخ بصنية الفرن وندخلهن على فرن حرارة 180 لمدة ثلاث أرباع الساعة ونطلعهم ونقدمهم وصحيتن
No comments:
Post a Comment