.
نقرات الكوسا (لب الكوسا)
المكونات:
5 أكواب من لب الكوسا
5 بصلات وسط مفرومين ناعم
راس ثوم مهروس
نص فنجان قهوة نعنع يابس مطحون
ملعقة ملح صغيرة (حسب الرغبة)
ربع كوب دبس الرمان
الطريقة:
بشوية زيت بالطنجرة منقلي البصلات لغاية ما يدبلو وبنزل فوقهن لب الكوسا وبخفف النار وبغطي الطنجرة لمدة نص ساعة، نرجع نطل على الكوسا اذا كان في مي كتير نتركها على نار قوية لتنشف المي
بس تنشف المي منضيف الثوم والنعنع ونحرك منيح، وأخر شي منضيف دبس الرمان ومنطفي النار تحت الكوسا وهيك بتكون جاهزة وألف صحة وهنا
فيديو مصور للطريقة موجود على الـ IGTV
No comments:
Post a Comment