صفيحة بعلبكية بعجينة الباف بيستري
المكونات:
عجينة بف بيستري جاهزة مبردة بالفريزر
٢ بصلة كبيرة مفرومة
نص كيلو لحمة مفرومة ناعم
م ص بهار حلو
م ص جوزة الطيب ناعم
٢ مكعب ماجي
نص كوب طحينة سمسم
نص كوب دبس رمان
صنوبر محمر للوش حسب الرغبة
الطريقة:
منقلي البصل بشوية زيت تيدبل وبنزل فوقه اللحمة تتقلى وبحط البهارات والماجي
بعد ما تكون استوت اللحمة منيح بنزل فوقها الطحينة وبحركها على النار دقيقتين بعدين بحط دبس الرمان وبخليها دقيقة على النار وبطفي
بشكل عجينة الباف بيستري متل ما بحب وبحط الحشوة تبع اللحمة وبرصها بصنية مدهونة بشوية زيت
وبدخلها الفرن على حرارة ١٨٠ لغاية ما تتحمر العجينة على لون ذهبي وبطلعها وبتكون جاهزة للتقديم
ممكن نحمر صنوبر ونزين فيها الوش حسب الرغبة وصحتين
فيديو مصور للوصفة موجود على الـ IGTV 👀🎥👩🏻🍳 لمزيد من الوصفات تابعوني على حساب الفيسبوك والانستغرام
@kit_chef
No comments:
Post a Comment