لسان عصفور بالفرن
المكونات:
٣ كوب شعيرية لسان عصفور
كوب مشروم شرايح
كيس صغير جبنة موزاريلا
موزاريلا للوش
نص كوب جبنة كبايات
٢ علبة قشطة قيمر صغيرة متل الصورة
٢ ملعقة كبيرة صلصة
لكل كوب شعيرية كوب ونص مرقة دجاج او لحمة
رشة زعتر اوريغانو
الطريقة:
بشوية زيت بحمر الشعيرية وبعد ما تحمر بنزل المشروم والصلصة والمرقة وبطبخها على النار متل الرز بس تغلي الماي بخفف وبغطي الطنجرة تيستوي
بس يتسوى ببتدي ضيف القيمر والجبنة الكبايات والموزاريلا والاوريغانو ونخلطهم كويس ورح تلاقوها من الجبنة عمبتمط
وبعدين بفضي الخلطة بصنية الفرن وبرش على الوش جبنة موزاريلا وبس تسيح الجبنة او تتحمر شي بسيط بطلعها وبتكون جاهزة تاكلوها جمب اي شي بدل الرز انا عملت جمبها ملوخية وكبة بالصنية ... وصحتين
No comments:
Post a Comment