رز بحليب
المكونات:
٤ كوب حليب سائل كامل الدسم
١ كوب سكر
١/٢ كوب رز مطحون ناعم
ربع ملعقة مسكة مطحونة
ملعقة كبير ماء زهر
ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري)
الطريقة:
نضع الحليب والرز والسكر والمستكة معاً في طنجرة على النار ونستمر بالتقليب جيدا حتى يغلي ثم حتى يتماسك (يحتاج وقت)
بعدما يتماسك اثناء التحريك نقوم بوضع مقدار الماء زهر والماء ورد ثم نحرك جيدا لدقيقة ونطفئ النار ونسكب الرز بحليب في كاسات ونتركه يبرد ثم ندخله الثلاجة ليبرد جيدا وبيكون جاهز للاكل وعوافي على قلوبكم... يمكنكم تزيين الوش بأي مكسرات بتحبوها مع زبيب او جوز هند او قرفة مطحونة
No comments:
Post a Comment