دجاج الشواية
المكونات:
صدور ووراك دجاج بدون عظام
٢ بصلة وسط مفروم ناعم
راس ثوم مهروس
ملح
معلقتين عسل كبار
معلقتين خردل
علبة لبن روب (زبادي)
بهارات مشكلة نص معلقة صغيرة من كل البهارات التالية: (كركم - كزبرة ناشفة مطحونة - هيل مطحون - بهار حلو - فلفل حار - بهار ابيض - زنجبيل بودرة)
عصير حامضة وحدة
نص كوب زيت زيتون
الطريقة:
بعد غسل الدجاج جيدا يتم تتبيله بكل المكونات المذكورة ونتركه متبل ليلة كامله وتاني يوم نرصه على الشواية الكهرباء أو الشوي على الفحم لغاية ما يستوي ولا أطيب من هيك صحي ولذيييييذ وصحتين 😋
No comments:
Post a Comment