عجة البيض بالفرن
المكونات:
صنية فرن كبيره
١٢ بيضه
٣ ملاعق كبيرة طحين
١ فليفله كبيره
نص باقة بقدونس
بصلتين وسط
بندورتين وسط
ملح وبهار حلو حسب الرغبة
الطريقة:
في كاسه كبيرة نخفق البيض يدوياً مع الملح والبهار وبكون مفرمه كل الخضار صغير بحطه مع البيض وبخلط منيح وببتدي رش الطحين شوي شوي كل شوي معلقة وبخلط منيح مشان ما يعجن الطحين... بس نخلص منحطهن بالصنية بعد دهنها بالطحينة مشان ما تلزق العجة
وبدخلها الفرن حرارة ١٨٠ تقريبا نص ساعة الى ٤٠ دقيقة حسب حرارة فرنك وبطلعها وبقطعها مربعات وبزين الطبق متل ما بحب وصحتين 🌸
No comments:
Post a Comment