سجق بالبيت

خلطة السجق 

المكونات:

2 كيلو لحمة مفرومة ناعم 

البهارات:

½ م ص كمون ناعم

½ م ص قرفة مطحونة

1 م ص بابريكا

1 م ص حلبة مطحونة

1 م ص بهار حلو

½ م ص زنجبيل بودرة

½ م ص كبش قرنفل مطحون

1 م ص جوزة الطيب مطحونة

¾ م ص حر أحمر (شطة)

1 م ص بودرة ثوم

1 م ص كزبرة ناشفة مطحونة

1 م ك سمنة أي نوع – بدل استعمال الدهن (لية خاروف)

1 م ك خل أبيض

1 م ك دبس الرمان

1 م ك ثوم فريش مفروم ناعم مع شوية ملح

رشة ملح 

بعد خلط كل المكونات منشكلها مثل البرجر ومنقليها ومنعمل منها ساندويشات مع الخضار اللي بتحبوها

أو منفردها بصنية ومنشويها بالفرن وممكن نحط على الوش جبنة موزاريلا 

تطبيق الوصفة مصورة فيديو سيتم تحميلها على الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳