شيشبرك عالسريع 🙃 صرنا عارفين كيف نعمل حبات الشيشبرك وانا كنت مجهزتها ورح تلاقوا كل التفاصيل مكتوبة 👇🏻👇🏻
المكونات:
اولا: الحشوة
٦ بصلات مفرومين ناعم
كيلو لحمة مفرومة
ملح
بهارات نص م ص من (بهار حلو - فلفل اسود - بودرة زنجبيل - جوزة الطيب)
ثانيا: عجينة الشيشبرك
٤ كوب طحين
١ م ص ملح
كوب وربع ماء دافي (يضاف بالتدريج حتى تتماسك العجين حسب نوع الطحين)
ثالثاً: اللبن
لتر لبن خاثر/عيران/رايب
كوب ماء
١ م ك نشا
رابعا: خلطة اللبن
زبدة ١٠٠ جرام
نص راس الى راس ثوم مفروم (حسب الرغبة)
١ ونص م ص ملح
باقة كزبره خضراء مفرومة ناعم
No comments:
Post a Comment