مجدرة عدس لبنانية

عملت مجدرة لبنانية ولا أطيب من هيك وجمبا عملت سلطة ملفوف وبندوره يا سلاااام أكلة ممتعة... ما بعرف ليش بيقولوا عن هيك أكل هوه أكل الفقرا بس شايفه انه اطيب اكل للكل فقير وغني ولا شو رايكن؟

مجدرة عدس لبنانية

‏Lebanese Lentils Mjadara

 

المكونات:

2 كوب عدس أسود

ربع كوب رز مصري

2 بصلة وسط مفرومين

شوية زيت زيتون لقلي البصل

6-7 أكواب ماء

ملح حسب الرغبة أو مكعبات ماجي

2 م ص كمون مطحون

بصل جوانح محمر لتزيين الوش

سلطة الملفوف:

ملفوف مفروم

بندورة مقطعة

عصير حامض

ملح

ثوم مهروس

زيت زيتون

 

سيتم تحميل الطريقة على الفيديو القادم و على الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

 

‏Ingredients:

‏2 cups black lentils

‏¼ cup of Egyptian rice

‏2 chopped medium onions

‏Some olive oil to fry the onions

‏6-7 cups of water

‏Salt or Maggi cubes

‏2 tsp cumin

‏Fried onions for decoration

 

Cabbage Salad:

Chopped cabbage 

Chopped tomatoes 

Lemon juice

Salt 

Minced garlic 

Olive oil 

Recipe video will be uploaded on the next post and IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳