برغل بدفين
المكونات:
نص كيلو برغل أصفر
٢ بصل صغير مقطع جوانح
٨ حبات بصل صغير كواز (صحيحة)
مطيبات (٢ عود قرفة - ٤ ورق غار - ١ م ص حبوب هيل)
نص كيلو لحمة شقف
ماء لسلق اللحمة
كوب ونص حبوب حمص مسلوقة
بهارات ١/٢ م ص من كل من (بهار حلو - فلفل أسود - قرفة - كمون)
ملح حسب الرغبة
لصلصة البرغل:
١٠٠ جرام زبدة (أصبع زبدة)
٢ م ك طحين
مرقة اللحمة حوالي ٣-٤ أكواب حسب كيف بتحبو الصلصة تكون تقيلة او خفيفة
نص م ص كمون
١/٤ م ص قرفة
ملح حسب الرغبة
بصلتين كواز من البصلات اللي شوحناهن
نص كوب حبوب حمص مسلوق
سيتم تحميل فيديو لتطبيق الوصفة في البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻🍳
No comments:
Post a Comment