فطيرة البيتزا pizza pie

Pizza pie 
١ ١/٢ كوب حليب سائل فاتر
١ م ك خميرة 
٢ م ك سكر 
١ م ص ملح
١/٢ كوب زيت 
بياض بيضة واحدة 
٤ كوب طحين منخول 
١ م ص بيكنج باودر 
بعد العجن جيدا رشة زيت ونتركها تتخمر ساعة 

الحشوة مكونات حسب الرغبة 
انا استخدمت صلصة البيتزا وجبنة موزاريلا وبصل وفليفلة حلوة ومشروم 

ممكن تعملوها حشوة بالسبانخ او لحمة مفرومة وخضار او اي حشوة بتحبوها

العجينة ندهن وشها بصفار البيضة مخلوط مع ملعقة صغيرة خل ونص فنجان صغير حليب ونرش سمسم وحبة البركة حسب الرغبة

نخبزها بفرن حرارته ١٨٠ لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة حتى تاخد لون ذهبي محمر

سيتم تحميل فيديو تطبيق الوصفة في البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

سميد بالحليب

سميد بالحليب

Semolina Pudding 

بدل الرز بحليب رح نعمل سميد بالحليب بطريقة سهلة ولذيذة نفس فكرة ليالي لبنان بس ما رح نضيف قشطة 

انا عملت كمية صغيرة وبتقدروا تضاعفوا الكميات

المكونات:

٢ كوب حليب سائل

١/٤ كوب سميد خشن

٣ حبة مستكة مطحونين

١/٤ كوب سكر 

١/٢ م ك زبدة

على نار وسط حتى تتماسك والسميد يكون تشرب الحليب

١/٤ فنجان قهوة ماء ورد

١/٤ فنجان قهوة ماء زهر 

لازم يكون قوامها متل الرز بحليب

يصب في كاسات التقديم

للتزيين فستق مطحون وزهر الليمون لتزيين وورد محمدي

وبيتقدم مع قطر او عسل لتحليه اضافية على الوش بعد التبريد وقت الاكل حسب الرغبة

سيتم تحميل فيديو تطبيق الوصفة على البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

شرايح صدور دجاج مشوية

المكونات:
8 صدور دجاج يتم قص شرايح رفيعة منها
 
¾ م ص ملح
1 م ص بهار حلو
1 م ص بودرة ثوم
1 م ص بهارات دجاج مشكلة
¼ كوب زيت زيتون
علبة لبن روب (زبادي) 170 جرام
 
نخلط ونتركها منقوعة بالتتبيلة 4 ساعات أو ليلة كاملة
نقطع خضار شرايح حسب الرغبة
 
نشوي الدجاج في جريل حامي على النار مع الخضار حتى ياخد من الطعم

سباجيتي الثوم

سباغيتي الثوم الصينية

Chinese Garlic Spaghetti 

المكونات:

٢ ربطة معكرونة سباجيتي 

فنجان قهوة زيت زيتون 

١/٢ اصبع زبدة (٥٠جرام)

٢ راس ثوم مفروم ناعم

١ فنجان قهوة صلصة تتبيلة ماجي

١/٢ فنجان قهوة صلصة الصويا (معتدلة الملوحة)

٣/٤ فنجان قهوة خل الرز الأبيض

صلصة سيراتشا الحارة حسب الرغبة

فنجان قهوة سمسم

سيتم تحميل فيديو تطبيق الوصفة في البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

قطايف

صلوا على رسول الله ❤️

عجينة القطايف

المكونات:

٣ كوب ماء

٢ كوب طحين

١/٢ كوب سميد ناعم

٣ م ك سكر

١ م ص خميرة

١ م ص بيكنج باودر 

١/٤ م ص ملح 

تتخمر نص ساعة بس انا شوي نسيتها تخمرت زيادة وعملت فقاقيع زيادة 😅😅😅

سيتم تحميل فيديو تطبيق الوصفة على البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

كيكة الحليب الساخن

المكونات:
٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة
١ م ص فانيليا
٣/٤ كوب سكر
١/٤ كوب زيت نباتي 
نخلطهن جيدا حتى يتكون خليط ابيض
ننخل فوقهم التالي:
١ كوب طحين
١ م ص بيكنج باودر 
١/٤ م ص ملح

نغلي على النار:
١/٢ كوب حليب 
٣ م ك زبدة (حوالي ٥٠ جرام - نص اصبع)

نضيفهم فوق الخليط ونقلب بسرعة
نسكبها في القالب 

ممكن اضافة فواكه مجففة مرشوشة طحين

نحمي الفرن على درجة ١٨٠
من ٣٥ الى ٥٠ دقيقة حسب الفرن 

بطاطا سوفليه

المكونات:
٣ كيلو بطاطا مسلوقة ومهروسة
١ م ص فلفل أسود
٢ م ص ملح
ونقسم عجينة البطاطا نصين 
الحشوة:
٣ بصل مفروم ناعم
نص كيلو لحمة مفرومة ناعم
ربع كوب صنوبر (حسب الرغبة)
١ م ص بهار حلو
١/٢ م ص زنجبيل بودره
١/٢ م ص جوزة الطيب 
١/٢ م ص بودرة بصل
او بهارات حسب الرغبة
١ م ص ملح

بقسماط نرشه على الوش
سمنة لدهن الصنية وسمنه لوش البطاطا اخر شي بعد رش البقسماط

سيتم تحميل فيديو تطبيق الوصفة في البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

محمرة

محمره بطريقتي اللي بحبها 😍

المكونات:

كوب جوز

١ م ص صنوبر (اختياري)

٣ شرايح توست

نضربهم سوى بالخلاط ثم نضيف لهم التالي:

ملح حسب الرغبة

م ص كمون

٣ فص توم

١ م ك صلصة

١ م ك دبس فليفله

٢ م ك زيت زيتون 

م ك دبس الرمان

١ م ك صلصة حاره

يتم ضرب كل المكونات بالخلاط

نسكب بالصحن ونزينه بالجوز والنعنع ونرش زيت زيتون

سيتم تحميل فيديو الوصفة في البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

تيراميسو

تيراميسو
‏Tiramisu
*بدون بيض*

المكونات:
٢٠ حبة ليدي فينجرز (او حسب حجم طبق التقديم)
٢ ١/٢ م ك نسكافيه
كوب ماء ساخن
٢ م ك سكر
لتغميس الليدي فينجرز 

٢ كوب كريمة الخفق
١/٢ كوب سكر 
نخلط حتى تتماسك
٢٥٠ جرام جبنة فيلادلفيا او مسكربوني 
مع ١ م ص فانيليا

بودرة شوكولاته خام للرش على الوش
ونزينها حسب الذوق
نضعها في الثلاجة ساعتين 

سيتم تحميل فيديو تطبيق الوصفة في البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

غرانولا التوت واللبن

غرانولا التوت واللبن

Berries & Yogurt Granola 

المكونات:

لبن روب يوناني نكهة الفراولة او التوت

لبن روب خالي الدسم

انواع توت أو فراولة حسب الرغبة

غرانولا

شراب القيقب (مابل سيروب) أو عسل

يتم توزيعها في كأس التقديم طبقات حسب الرغبة

للتزيين:

رشة فستق مطحون وفستق حب 

عرق نعنع او ريحان

سيتم تحميل فيديو تطبيق الوصفة في البوست القادم 👀🎥👩🏻‍🍳

ترافل الجزر

ترافل الجزر

Carrot Truffles 

المكونات:

٣ كوب جزر مبشور

١ كوب سكر

١ كوب بسكوت دايجستف مطحون او اي نوع مفضل

١ كوب جوز (عين جمل) مطحون وسط الى ناعم

ممكن تضيفوا نص ملعقة صغيرة هيل مطحون حسب الرغبة

جوز هند وبسكوت مطحون لتغميس كرات الجزر

سيتم تحميل فيديو تطبيق الوصفة في البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

معمول سميد وطحين

معمول سميد وطحين

المكونات:

٣/٤ كوب سميد ناعم (فرخه)

٢ ١/٤ كوب طحين

١ ١/٢ كوب زبدة (٣٠٠ جرام-كل نص كوب ١٠٠ جرام)

ربع كوب حليب بودره

ربع كوب ماء ورد

ربع كوب ماء زهر

ربع كوب سكر ناعم الحبيبات

١ م ص بهارات الكعك

نريح العجينة ٢-٢٤ ساعة 

التمر نعجنه مع شوية زبدة ورشة هيل واذا بتحبوا كمان رشة سمسم 

نخبزهم على فرن حرارته ١٨٠ من ١٥ الى ٢٠ دقيقة حسب الفرن تياخدوا لون ذهبي 

سيتم تحميل فيديو كامل للوصفة في البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

كب كيك الشوكولاته

كب كيك الشوكولاته

المكونات:

٤ بيضات كبار

١ ١/٢ كوب سكر

١ م ص فانيلا

١ كوب زبدة سايحة وبارده (2 أصبع كل واحد 100 جرام)

٢ كوب طحين

١ كوب بودرة شوكولا خام 

١/٢ م ص  بيكنج باودر

١/٢ م ص كربونات الصودا

١ م ص ملح

١ ١/٢ كوب حليب سائل

كوب قطع شوكولا (chocolate chips)

سيتم تحميل فيديو تطبيق الوصفة في البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳