دبس فليفلة

دبس الفليفلة (الفلفل الحلو البارد)

Sweet Pepper Molasses 

المكونات:

فليفلة حمرا 

ملح خشن 

زيت زيتون 

سيتم تحميل فيديو لطريقة التطبيق على الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

Ingredients:

Red sweet pepper 

Coarse salt

Olive oil

Recipe video will be uploaded on the next post and IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

ريد فيلفيت كب كيك

قالوا في الحب "لو أن حبك كان في القلب عادياً... لمللته من كثرة التكرارِ... لكن أجمل ما رأيت بحبنا هذا الجنون وكثرة الأخطارِ"

كم من أبيات وأشعار وقصص سردت عن الحب فكان يستحق أن نحتفل به يوماً 🥰❤️

لهيك جبتلكن وصفة مميزة لهيدا اليوم المميز

ريد ڤلڤت كب كيك

الكب كيك الأحمر المخملي

Red velvet cupcakes

المكونات:

٢ م ك كاكاو خام

٢ م ص بيكنج باودر

١/٢ م ص كربونات الصودا 

٢ ٣/٤ كوب طحين

١ م ك لون احمر سائل (او ١ ١/٢ م ك بودره ملونة للطعام حمرا)

١/٤ م ص ملح

١/٢ كوب زيت 

١ ١/٤ كوب زبدة

١ ١/٢ كوب سكر

٣ حبات بيض كبار

١ م ك خل أبيض

١ م ك فانيليا

١ كوب حليب سائل

تخبز على حرارة ١٨٠ لمدة ١٥-٢٠ دقيقة

كريمة الجبنة: 

٢ كوب جبن كريمي 

٢ اصبع زبدة كل اصبع ١٠٠ جرام

٣ كوب سكر بودره

١ م ص فانيليا

١ م ك عصير حامض

سيتم تحميل فيديو تطبيق الوصفة على البوست القادم والـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

Ingredients:

2 tbsp unsweetened cocoa powder

2 tsp Baking powder

1/2 tsp Baking soda

2 3/4 cups flour 

1 tbsp liquid red food coloring (or1 1/2 red food powder)

1/4 tsp Salt

1/2 cup oil

1 1/4 cup Butter

1 1/2 cups sugar

3 large eggs (room temp)

1 tbsp White vinegar

 1 tbsp Vanilla

1 cup milk

Bake at 180 C FOR 15-20 min

Cream Cheese Frosting:

2 sticks of butter (100 grm each)

2 cups cream cheese (500 gm)

3 cup powdered sugar 

1 tsp vanilla 

1 tbsp lemon juice 

Recipe video will be uploaded on the next post and IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

بطاطس مهروسة مقرمشة

يلا ترند جديد من ترندات السوشال ميديا بس بطريقتي 

بطاطس مهروسة مقرمشة

Crispy smashed Potatoes 

المكونات:

بطاطا صغيرة مسلوقة

زبده سايحه

ملح

ثوم مفروم

فلفل اسود

زعتر أوريغانو 

جبنة موزاريلا او باراميزان

يتحمروا بالفرن على درجة ٢٠٠ لمدة ٤٠-٤٥ دقيقة ثم رش الجبنة وتدخل الفرن مشان تسيح الجبنة 

Ingredients:

Boiled baby potatoes

Melted butter

Salt

Black pepper 

Oregano 

Minced garlic 

Mozzarella or Parmesan cheese 

Grilled at 200C for 40-45 min, take out and put the cheese then back to the oven to melt the cheese and will be ready to serve

باستا جبنة الفيتا

باستا جبنة الفيتا

المكونات:

معكرونة (باستا) اي نوع 

بيبي بندوره 

قالب حبنة فيتا

حصوص ثوم

زيت زيتون

فلفل اسود 

زعتر أوريغانو 

ورق ريحان فريش

سيتم تحميل فيديو الوصفة في البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

Feta Cheese Pasta 

Ingredients:

Pasta (any kind)

Baby tomato 

Block of Feta cheese 

Garlic cloves 

Olive oil

Black pepper 

Orange

Fresh basil

The recipe video will be uploaded on the next post & on IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

سلطة سيزر

سلطة سيزر بالدجاج 

Chicken Caesar Salad

المكونات:

صدور دجاج فيليه

خس امريكي او عادي

خبز توست

حامض

علبة سمك انشوجا 

جبنة بارميزان

شرايح بندورة (طماطم) او بيبي توماتو

ثوم 

خردل (كاسترد)

مايونيز 

ملح

بهارات سنستخدمها فلفل اسود - بهار حلو - بودرة بصل - بهارات دجاج

زيت زيتون 

زعتر أوريغانو 

مقادير الدريسينج:

١ كوب مايونيز (ممكن استبداله باللبن روب - زبادي)

٥ حصوص ثوم

ربع كوب جبنة باراميزان مبشوره

ربع كوب عصير حامض

٢ م ك خردل

علبة انشوجا بدون الزيت

١/٢ م ص فلفل أسود

١/٤ كوب زيت زيتون

يتم مضاعفة الكمية حسب الحاجة 

التوست:

يقطع مربعات 

يتحمص بالفرن مع رشة ملح

رشة زعتر أوريغانو

زيت زيتون 

نضع التوست فقط وقت الأكل مشان يضل مقرمش 

سيتم تحميل فيديو الوصفة على البوست القادم والـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

Ingredients:

Chicken breast fillets 

Lettuce 

Toast bread 

Lemon juice 

Anchoa fish can

Parmesan cheese

Baby tomatoes or tomato slices

Garlics

Mustard

Mayonnaise 

Salt

Peppers used (black pepper- cubeba pepper - chicken pepper- onion powder)

Olive oil

Oregano 

Dressing:

1 cup mayonnaise (or can use yogurt)

5 garlic cloves 

1/4 cup Parmesan cheese 

1/4 cup lemon juice 

2 tbsp mustard 

1 can Anchoa fish

1/2 tsp black pepper 

1/4 cup olive oil 

You can double the quantity based on needs

Toast:

Cut toast into cubes 

Toast in the oven with salt

Oregano

Olive oil

We put the toast only when served to keep crispy

Video will be uploaded on the next post & on IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

شوربة عدس

شوربة عدس

Lentils Soup 

المكونات:

١ كوب عدس اصفر مغسول ومنقوع

٢ م ك زبدة

٢ م ك زيت زيتون 

١/٤ م ص كركم (عقدة صفرا)

٣/٤ م ص ملح او حسب الرغبة مع مكعب ماجي

١/٢ م ص كمون

١ بصلة كبيرة مفرومة

٢ جزر صغار مقطعة شرايح

٢ حص ثوم مقطع شرايح

١ ١/٢ لتر ماء 

خبز محمص وعصير حامض حسب الرغبة 

سيتم تحميل الوصفة في البوست القادم وعلى الـIGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

Ingredients:

1 cup yellow lentils

2 tbsp butter

2 tbsp olive oil

1/4 tsp turmeric 

3/4 tsp salt

1/2 tsp cumin

1 big onion - chopped 

2 small carrots - slices

2 garlic cloves

1 1/2 litter of water 

Toasted pieces of bread & lemon juice 

 Video will be uploaded on the next post & IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

بانكيك الموز

بان كيك الموز

المكونات:

٢ حبة موز

١ ١/٢ كوب طحين

٢ بيض

١/٢ كوب سكر

١/٢ كوب حليب

١ م ص فانيليا

١ م ص بيكنج باودر

١ م ك زيت

نخلط المكونات سوى

سيتم تحميل فيديو الوصفة في البوست القادم وعلى الـ IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳

Banana Pancake

Ingredients:

2 bananas

1 1/2 cup flour 

2 eggs

1/2 cup sugar 

1/2 cup milk 

1 tsp vanilla 

1 tsp baking powder 

1 tbsp oil

Mix all together 

Video will be uploaded on the next post & IGTV 👀🎥👩🏻‍🍳