كيكة جوز البقان بالقرفة

المقادير:

3 بيضات

كوب سكر

1 م ص فانيليا

1 ونصف كوب طحين

1 ونصف م ص بيكنج باودر

نصف م ص بيكربونات الصودا

3/4 كوب زيت نباتي

3/4 كوب حليب سائل

 

الحشوة:

نص كوب طحين

نصف باكيت زبدة 50 جرام مذابه

نص كوب سكر بني

نص كوب جوز بقان مكسر

1 م ك قرفة مطحونة

 

الطريقة:

 

نقوم بعمل خليط الكيك وفي القالب نقوم بوضع جزء من الخليط ثم نرش عليه من الحشوة ومن ثم نضع باقي الخليط ونرش في النهاية باقي الحشوة وندخلها الفرن على 180 درجة نص ساعة إلى 45 دقية