كيكة جوز البقان بالقرفة

المقادير:

3 بيضات

كوب سكر

1 م ص فانيليا

1 ونصف كوب طحين

1 ونصف م ص بيكنج باودر

نصف م ص بيكربونات الصودا

3/4 كوب زيت نباتي

3/4 كوب حليب سائل

 

الحشوة:

نص كوب طحين

نصف باكيت زبدة 50 جرام مذابه

نص كوب سكر بني

نص كوب جوز بقان مكسر

1 م ك قرفة مطحونة

 

الطريقة:

 

نقوم بعمل خليط الكيك وفي القالب نقوم بوضع جزء من الخليط ثم نرش عليه من الحشوة ومن ثم نضع باقي الخليط ونرش في النهاية باقي الحشوة وندخلها الفرن على 180 درجة نص ساعة إلى 45 دقية

 

 

 

كيكة اليانسون بزيت الزيتون

المقادير:

 

2 كوب طحين

4 بيضات

نص كوب ينسون حب

م ص يانسون مطحون

نص كوب زيت زيتون

نص كوب زيت نباتي

كوب سكر

كوب ماء

نص م ص فانيليا

2 م ص بيكنج باودر

سكر بودرة لتزيين الوجه

 

الطريقة:

خلط البيض والسكر والفانيليا، ثم نضيف المواد الجافة

نضعه في الفرن على حرارة 180 لمدة 45 دقيقة إلى ساعة

 

 

كيكة البرتقال

المقادير:

5 بيضات

م ص فانيلا

2 كوب سكر

1 كوب زيت

1 كوب عصير برتقال

3 كوب طحين

م ك بيكنج باودر

رشة ملح

بشر برتقال

م ص نكهة روح البرتقال

ممكن إضافة لون برتقالي شيء بسيط

 

الطريقة:

نخلط البيض والسكر والفانيليا، في كاسه نخلط كل المواد الجافة وبندأ بإضافتها بالتدريج لخليط البيض مع عصير البرتقال والزيت ثم نضيف آخيراً نكهة البرتقال وبرش البرتقال مع اللون إن وجد

 

ندخلها الفرن على حرارة 180 من 45 دقيقة إلى ساعة لحين أن تجدي أنها بالإختبار بطرف السكين لم يكن هناك أي مواد سائلة... وصحتين

 

 

بان كيك باللوتس

المقادير:

2 كوب الا ربع طحين

رشة ملح

ملعقة صغيرة مليانه بيكنج باودر

2 ملعقة كبيرة من السكر

3 بيضات

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب حليب

 

الطريقة:

تخلط جميع المقادير ونبدأ بعمل أقراض البان كيك في مقلاة حامية... بعد الإنتها من كل الكمية نقوم وضع القليل من زبدة اللوتس على النار وثم نرشها على البانكيك مع رشة من السيروب ونزينها ببسكوت اللوتس

 

 

رز بحليب بالفرن

المقادير:

كوب رز مصري

3 كوب حليب سائل

3/4 كوب سكر

رشة ملح

كوب ماء

كوب كريمة سائلة KDD

مستكة مطحونة (4 حبات)

4 ملاعق زبدة

ربع ملعقة فانيليا

للتزيين (زبيب وفستق مطحون ورشة قرفة)

 

الطريقة:

نخلط جميع المكونات في صينية الفرن وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه ويستوي الرز