رموش الست شكرباري

رموش الست او شكرباري تركي

٢ ١/٤ كوب طحين

١/٢ كوب سميد ناعم

١/٢ كوب سكر بودرة او ناعم الحبيبات 

١/٢ كوب زيت

م ص بيكنج باودر

١/٢ م ص فانيليا

١ ١/٤ إصبع زبدة يعني ١٢٥ جرام

١ بيضة 

١ بياض بيضة وصفارها لدهن الوش

القطر:

٣ كوب سكر

٢ كوب ماء

عصرة حامض

ماء زهر اخر شي بعد الغليان 

الطريقة:

نخلط المكونات كامله ونترك العجينة ترتاح ساعة

ثم نشكلها بيضاوية او دائرية 

بالشوكة نضغط ضغطه خفيفة على الوجه لعمل شكل وندهنه صفار بيض وندخله الفرن حامي على حرارة ١٨٠ لغاية ما يتحمر ويصير لونه ذهبي متل الصورة ونطلعه نكون مجهزين قطر نغمسه فيه ربع دقيقة ونطلعه نصفيه ونرش على الوش فستق مطحون ونرصه بطبق التقديم وصحتين

شاي الكرك

شاي الكرك

ولا أطيب من هيك خاصة بعد الأكل

المكونات:

٤ كوب ماء

٢ م كبيرة شاي فرط

علبة حليب كارنيشين

ربع كوب سكر

م ص هيل مطحون

نص م ص زعفران

حبة مستكة مطحونة

الطريقة:

نضع الماء على النار حتى يغلي نضيف الشاي بس يغلي ٣ دقايق بضيف السكر والزعفران والهيل والمستكة والحليب وبخليهم يغلوا سوى دقيقتين على نار هادية وبطفي النار وبصفي وبصب بالفناجين وألف صحة على قلوبكم

افضل كيكة برتقال طرية جدا وتنفع كيكات أخرى

4 بيضات كبار

2 كوب سكر

ثلث كوب بشر قشر برتقال

1 ملعقة كبيرة فانيلا

3 كوب طحين

نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر

نص ملعقة صغيرة كربونات الصودا

1 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب زبدة (2 أصبع كل واحد 100 جرام)

¾ كوب حليب

¾ كوب عصير برتقال

لعملها شوكولاته نستبدل كوب طحين بكوب بودرة شوكولاته ساده

وبدل عصير البرتقال كمان حليب

وبدل بشر البرتقال حبوب شوكولاته